PT. Bukit Asam Laksanakan Kegiatan Pelatihan Pembuatan Kue Bersama Ibu-Ibu UMKM Pekanbaru

Pekanbaru (Bingkairiau.com) - Salah satu perusahaan Pemerintah BUMN PT. Bukit Asam Laksanakan Kegiatan Pelatihan Pembuatan Kue Kepada Ibu-Ibu dalam Rangka Pemberdayaan UMKM di Provinsi Riau, 02/04/24. Acara ini di Hadiri Oleh Ibu-Ibu Komunitas UMKM Kecamatan tenayan Raya Pekanbaru Riau.

Panitia Pelaksana Bapak Tri Wahono, S.I.Kom, M.I.Kom Menyampaikan laporan panitia dimana kegiatan ini merupakan bentuk nyata kontribusi PT. Bukit Asam dalam memberikan pelatihan bagi ibu-ibu pengusaha kue yang ada di Kecamatan Tenayan Raya. Dalam laporannya ketua panitia juga menjelaskan bahwa nanti akan ada pembinaan lanjutan dan bisa di bantu sistem pemasarannya dan juga digitalisasi nya sehingga bisa membuat usaha kue nya semakin berkembang dan maju.

Acara ini juga di hadiri secara Virtual oleh Anggota Komisi VI DPR RI Bapak Dr. H. Jon Erizal, SE, MBA yang merupakan wakil rakyat dari Dapil Riau I. Pak JE menyampaikan beberapa hal terkait dengan pelatihan pembuatan kue ini dimana beliau beraharap ini menjadi pendorong ekonomi masyarakat dan nantinya di harapkan meningkatkan kesejahteraan keluarga dan juga meningkatkan ekonomi masyarakat yang mengikuti kegiatan ini. 

JE menambahkan pelatihan ini akan di fasilitasi oleh Chef yang sangat luar biasa bahkan sudah berkeliling sampai ke beberapa negara dimana beliau memiliki segudang ilmu dan konsen terhadap pembuatan Kue Black Forest ini.

Anggota MPR RI ini juga berpesan agar para peserta bisa mengikuti pelatihan dengan serius dan silahkan bertanya jika ada hal yang ingin di tanyakan kepada chef kita, sehingga kedepan pasca pelatihan bisa berkreasi membuat kue-kue lainnya dan bisa di pasarkan di beberapa tempat, apalagi nanti setelah pelatihan peserta akan di berikan bantuan alat pembuat kue dan ini sebagai alat bersama per kelompok dalam mengembangkan usahanya masing-masing.

Chef Aji yang merupakan pengajar dalam pelatihan pembuatan kue ini juga berpesan agar peserta memperhatikan resep yang telah di berikan karena membuat kue black forest ini yang terpenting adalah kesabaran dan juga ketelitian sehingga akan menghasilkan kue yang baik dan berkualitas serta sesuai dengan yang di harapkan. 

Step by Step dalam pembuatan kue mesti diperhatikan sehingga kita tidak gagal dalam membuat kue black forestnya dan juga kue yang buat bisa mengembang sempurna, ungkap chef aji. 

Kegiatan di akhiri dengan photo bersama dan juga chef aji melakukan penilaian atas kue yang sudah di buat baik dari segi tampilan maupun rasa dan juga ke indahan kue yang tersaji. Peserta di persilahkan membawa kue nya masing-masing dan juga alat-alat pembuat kue yang ada untuk di pergunakan dan bisa mengembangkan usaha kuenya masing-masing.